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●オーガニックとは...
オーガニックを日本語に直訳すると、"有機の..."と言った意味になり、
一定の基準を満たした有機栽培のことを指しています＾＾

●有機栽培とは？
化学合成農薬や化学肥料に頼らず、有機肥料などにより
土壌の持つ力を活かして栽培する農法のこと。
もちろん遺伝子操作もされていません。

このように無農薬・化学肥料を使わずに育てられた農産物のことを
"オーガニック"や"有機野菜"などと呼ばれています。

ですが、それらは自由にオーガニック野菜だと名乗ることができちゃうので、
それを証明する第三者機関の認定が設けて、証明できるように
なっています。

その認定基準は世界各国様々に設けられていて、
それぞれ細かい基準値によって認定されています。
日本では、、